Açúcares

AÇÚCAR DE CONFEITEIRO MIX

O QUE É?
É um açúcar especial com grânulos finos. Por conter a quantidade ideal de amido, não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem.


PARA QUE É UTILIZADO?

Seu uso se caracteriza em receitas finas, onde sua granulometria seja fator determinante para qualidade da preparação.


ONDE PODE SER APLICADO?

Em caldas, glacês, bolos, tortas, sendo ingrediente das mais diversas receitas como suspiros, chantilly.


COMO É APLICADO?

Conforme a indicação da receita.


QUAL A SUA VALIDADE?

2 anos.


COMO DEVE SER ARMAZENADO?

Em local seco e fresco, longe de produtos químicos e com odores fortes.


QUAIS AS VANTAGENS DE SUA UTILIZAÇÃO?

É fundamental para a produção de suspiros, glacê, bolos, tortas.


EMBALAGEM

1 kg, fardo com 10 unidades.

 

TABELA NUTRICIONAL

 

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Dúvidas Frequentes

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