Coberturas e Recheios

CHANTILLY MIX

O QUE É?
É uma mistura em pó para preparo de creme tipo Chantilly, com um leve sabor de baunilha, forma picos perfeitos e com cor super branca e brilhante.


PARA QUE É UTILIZADO?

Ideal para: coberturas e recheios de bolos, tortas, sobremesas, mousses, pudins, frutas, cafés, produtos de confeitaria em geral. Excelente para finalizar e decorar sobremesas em taças, sobremesas individuais etc.

 

DIFERENCIAIS
Econômico e prático, com alto rendimento. Excelente para uso em bicos de confeitar. Textura macia e firme após aplicado. Sabor delicioso. Pode ser aromatizado com aromas MIX. Pode ser tingido em tons pastéis com o corante Softgel MIX.

 

DOSAGEM / APLICAÇÃO
Misture 140g do produto com 280mL de leite gelado (preferencialmente). Bata em batedeira (comum ou planetária) em velocidade baixa por 1 minuto e depois em velocidade alta por mais 4 minutos.


RENDIMENTO

140g: Rende até 1,4 litro de creme chantilly pronto


QUAL A SUA VALIDADE?

12 meses


COMO DEVE SER ARMAZENADO?

Manter estocado em local seco e ventilado em temperatura ambiente. Evite exposição solar. Manter na embalagem original sempre bem fechada.


EMBALAGEM

Pote de 140g


INGREDIENTES

Açúcar, gordura vegetal, maltodextrina de milho, leite em pó desnatado, gelatina, emulsi­cantes: ésteres de monoglicerídeos com ácido lático (INS 472b), ésteres de ácidos graxos com propilenoglicol e ésteres de
monoglicerídeos de ácidos graxos, espessantes: alginato de sódio e carboximetilcelulose de sódio, estabilizante pirofosfato tetrassódico e aroma arti­cial.


ALÉRGICOS

CONTÉM SOJA E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER DERIVADOS DE OVO. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

TABELA NUTRICIONAL

tabela-nutricional-chantilly

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Dúvidas Frequentes

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