GLACÊ FLEXÍVEL

INGREDIENTES

 

PREPARO

  1. Dissolva o CMC MIX na água fervente, mexendo até obter uma mistura transparente;

  2. Junte a mistura de CMC MIX aos ingredientes peneirados. Misture até que fique homogêneo;

  3. Acrescente o GLACÊ REAL MIX batido e o CORANTE SOFTGEL MIX BRANCO LEITE. Misture delicadamente até completa agregação ao creme.

 

DICA MIX

Guarde o glacê flexível em um recipiente hermeticamente fechado;

Se for trabalhar com cartuchos de papel manteiga, passe um pouco de gordura vegetal no cartucho antes de trabalhar.

 

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