PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

  • 4 ovos – 200g
  • 1 lata de leite condensado – 395g
  • 1 xícara (chá) de leite – 240ml
  • 1 colher medida (sopa) de AROMA MIX SABOR BAUNILHA – 10ml

 

PREPARO

  1. No liquidificador, bata bem os ovos;

  2. Agregue o leite condensado, o leite e o AROMA MIX SABOR BAUNILHA. Bata até completa homogeneização;

  3. Distribua a mistura na fôrma já com a calda. Asse em banho-maria no forno a 180°C, por aproximadamente 45 minutos.

 

INGREDIENTES-CALDA

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado – 240g
  • ½ xícara (chá) de água – 120ml
  • 1 colher (café) de CREMOR DE TÁRTARO MIX – 4g

 

PREPARO

  1. Dissolva o CREMOR DE TÁRTARO MIX na água. Reserve;

  2. Leve o açúcar refinado para derreter. Quando virar caramelo, coloque a água, mexendo bem. Deixe derreter totalmente os torrões de caramelo. Distribua em uma fôrma com furo central (19 cm).

 

DICA MIX

Você pode variar os sabores do pudim. Basta utilizar qualquer sabor dos AROMAS MIX, na quantidade sugerida na receita.

 

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