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Bolo Formigueiro

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal – 200g
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado – 360g
  • 3 ovos – 150g
  • 1 xícara (chá) de leite – 240ml
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 383g
  • 1 colher medida (sopa) de fermento químico em pó – 12g
  • ½ xícara (chá) de CHOCOGOTAS MIX – 100g
  • 1 colher medida (chá) de AÇÚCAR DE BAUNILHA MIX – 10g

PREPARO

  1. Preaqueça o forno a 180°C por 20 minutos;
  2. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central (25 cm de diâmetro). Reserve;
  3. Bata na batedeira a margarina, o açúcar refinado e o AÇÚCAR DE BAUNILHA MIX até virar um creme esbranquiçado;
  4. Um a um, acrescente os ovos, batendo constantemente, até completa agregação ao creme. Desligue a batedeira;
  5. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo na massa, alternando com o leite. Por último, acrescente o fermento químico em pó e o CHOCOGOTAS MIX. Misture até homogeneizar na massa;
  6. Despeje na fôrma untada e asse a 180°C por 40 minutos.

DICA MIX

Caso queira fazer a massa de chocolate, substitua ½ xícara (chá) de farinha de trigo por ½ xícara (chá) de CHOCOLATE EM PÓ PREMIUM 32% MIX.

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Bolo Formigueiro