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Buttercream

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de manteiga – 200g
    3 ½ xícaras (chá) de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO MIX– 400g
    1 colher medida (café) de VANILINA MIX – 1g
    2 colheres medida (sopa) de PÓ DE MERENGUE MIX– 30g

PREPARO

  1. Em um recipiente, bata a manteiga com o PÓ DE MERENGUE MIX até obter um creme;
  2. Adicione a VANILINA MIX e o AÇÚCAR DE CONFEITEIRO MIX. Bata por mais 5 minutos.

DICA MIX

A cobertura de buttercream (creme de manteiga) é super versátil. Além de ser conhecida para cobrir e decorar cupcakes e bolos, ela também é utilizada para rechear macarrons;

Se desejar, poderá colorir o buttercream com os CORANTES SOFTGEL MIX.

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