Gelatina em Pó - Mix
Gelatina em Pó

Gelatina em Pó

Utilizada no preparo de mousses, sobremesas, balas de goma, marshmallow, caramelos, doces, iogurtes, queijos cremosos, etc. Confere consistência e firmeza às preparações.

Aplicações

Balas e Caramelos Balas e Caramelos
Caldas Caldas
Cremes e Recheios Cremes e Recheios
Geleias Geleias
Mousses e Verrines Mousses e Verrines
Sobremesas Sobremesas

Ingredientes

Gelatina (INS 428). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo

Em um recipiente, misture 4 colheres de chá de GELATINA EM PÓ MIX (12g) em 75ml de água fria, leve ao fogo baixo mexendo até dissolver (ou em micro-ondas por 15 seg). NÃO DEIXE A MISTURA FERVER, POIS PERDERÁ A CAPACIDADE DE GELIFICAÇÃO.

Informação Nutricional 20g ( 1 colher de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 31 2
Valor calórico [KJ] 186 0
Carboidratos [g] 0 0
Proteínas [g] 10 13
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 30 3

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** %vd não estabelecido

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